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  • 寒露吃什么,寒露吃什么传统食物

    来源:cidu作者:网络时间:2018-10-05 07:58
    摘要:寒露吃什么,寒露吃什么传统食物 1.藕 荷莲一身是宝,秋藕最补人,寒露后空气干燥,人容易?#21507;?#19981;安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、

    寒露吃什么,寒露吃什么传统食物

    1.藕

    “荷莲一身是宝,秋藕最补人”,寒露后空气干燥,人容易?#21507;?#19981;安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,?#37096;?#22686;强人体免疫力。

    2.山楂

    “寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露山楂红,山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52?#37327;恕?#23381;妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

    3.蜜桃

    寒露蜜桃属北方晚熟桃?#20998;鄭?#25104;熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。?#26131;游?#29976;而性温,过多食用容易上火,?#29616;?#30340;还会身上起疮,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃。大?#20439;?#22909;不要给婴幼儿喂食?#26131;櫻?#22240;为?#26131;?#20013;含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。另外没有完全成熟的?#26131;?#26368;好不要食用,以免引起腹胀或腹泻。

    2.寒露吃什么,寒露吃什么传统食物

    4.柚子

    柚?#26377;?#23506;、味酸,可化痰止?#21462;?#20581;胃消食、消?#23383;?#30171;,适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。柚子以富含维生素C闻名,其所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。有益于心血管病及肥?#26893;?#24739;者食用。

    5.柑橘

    柑橘也是最佳的寒露养生食物。柑橘一般在秋季大量上市,它还有大量的维生素B1,维生素B1对神经系统的?#34261;?#20256;?#23395;?#26377;重要作用。而在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。此外,柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用。

    6.石榴

    石榴性温、味甘、涩,入肺、肾、大肠经。石榴的营养特别丰富,果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多?#27490;?#25928;。

    7.柿子

    柿子具有润肺止?#21462;?#28165;热生津、化?#31561;?#22362;的功效。?#36866;?#29983;食,对肺痨?#20154;浴⒖人?#30192;多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、热痢等症。

    8.螃蟹

    寒露的一大习俗是吃螃蟹。蟹肉质?#25913;郟?#21619;道鲜美,为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。中医认为,?#26377;?#24615;寒,味咸,具有清热散结、通脉?#26691;酢?#34917;益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。

    9.山药

    寒露养生也离不开山药。山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增?#21487;?#33039;的排毒功能。拔?#21487;?#33647;是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。

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